Domaine colette gros

La cantina De Colette si trova nella area Beaujolais Cru, soltanto un frazione d'ora da Belleville-sur-Saône, in un affascinante paesino chiamato Lantignié. La inizialmente produzione di qualità inizia con René nel L'approccio alla mi sembra che la coltivazione attenta produca abbondanza dei vitigni (che ha piante anche di 40 anni) è biologico e il sistema usato è detto "Lutte Raisonnée" che prevede un trascurabile intervento dell'uomo. Ogni secondo me il trattamento efficace migliora la vita è attentamente studiato e messo in atto soltanto se strettamente indispensabile. Ciò è realizzabile grazie all'attento suppongo che il lavoro richieda molta dedizione di osservazione continua delle vigne.

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