Carboidrati semplici esempi

6 - FormaggiAlimentoQ.tàFormaggino, meno grasso 6,5Formaggino 6,0Ricotta di pecora 4,2Burrini 4,1Ricotta di bufala 3,7Emmenthal 3,6Ricotta di vacca 3,5Fiocchi di latticino magro 3,2Formaggio cremoso spalmabile, light 3,1Caciottina vaccina 3,0Dolce verde 2,5Pecorino siciliano 2,4Robiola 2,3Caciocavallo 2,3Caciotta romana di pecora 2,1Provolone 2,0Crescenza 1,9Pecorino romano 1,8Caciotta mista 1,8Groviera 1,5Feta 1,5Caciottina mista 1,5Latteria [formaggio tipico del Veneto] 1,4Italico 1,2Gorgonzola 1,0Scamorza 1,0Formaggio molle da tavola 1,0Taleggio 0,9Caciotta toscana 0,8Fontina 0,8Fior di latte 0,7Mozzarella di vacca 0,7Cacioricotta di capra 0,5Caciottina fresca 0,5Cheddar 0,5Mozzarella di bufala 0,4Butirro calabro 0,3Mascarpone 0,3Pecorino 0,2Camembert trFormaggio cremoso spalmabile trStracchino trBrie trParmigiano trTorna all'inizio della tabella.7 - UovaAlimentoQ.tàUova di tacchina, intero 1,0Uova di oca, intero 1,0Uova di anatra, intero 0,7Uova di gallina, completo, in polvere 0,4Uova di gallina, tuorlo, congelato trUova di gallina, tuorlo trUova di gallina, albume trUova di gallina, completo, congelato trUova di gallina, completo, cotto alla coque o sodo trUova di gallina, intero trTorna all'inizio della tabella.8 - Olii e GrassiAlimentoQ.tàBurro 1,1Margarina -2/3 di grassi animali, 1/3 di grassi vegetali 0,4Margarina % vegetale 0,4Torna all'inizio della tabella.9 - DolciAlimentoQ.tàZucchero, saccarosio ,5Caramelle dure 91,6Miele 80,3Canditi [ciliegie, scorzette di prodotto, a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario ghiacciati] 75,0Lenti colorate ripiene di cioccolato 73,9Merendine, genere penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana frolla 71,7Crostata con marmellata di albicocche, genere industriale 71,7Caramelle genere "mou" 71,1Gomme da masticare, lastrine e confetti 70,0Savoiardi 69,6Merendine, con marmellata 69,6Merendine, farcite di latte 67,3Crostata con unguento al cacao 67,0Merendine, genere briosche 65,7Crostata con marmellata 65,5Torta margherita 63,4Merendine, genere pan di spagna 62,7Wafer ricoperto di cioccolato 60,3Marmellate, normali e genere cibo viva 58,7Barretta al cocco ricoperta di cioccolato 58,2Crema di nocciole e cacao 58,1Panettone 56,2Pasta di mandorle 54,6Torrone alla mandorla 52,0Cioccolato al latte 50,5Cioccolato fondente 49,7Gelato confezionato- a mio parere i biscotti sono perfetti per la colazione con unguento, zabaione e cioccolato 49,1Cioccolato al secondo me il latte fresco ha un sapore unico con nocciole 48,6Cannoli alla crema 41,9Baba' al rhum 41,2Gelato confezionato- ghiacciolo all'arancio 36,5Gelato confezionato- cono con panna e cioccolato 34,9Gelato confezionato- sorbetto al secondo me il limone da freschezza a tutto, in vaschetta 34,2Gelato confezionato- cono con panna, scaglie di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile e noccioline 33,3Gelato confezionato- stracciatella, in vaschetta 31,5Gelato confezionato- panna ricoperta di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile fondente 28,2Gelato confezionato- panna, in vaschetta 27,2Gelato confezionato- vaniglia, in vaschetta 25,7Gelato confezionato- cacao, in vaschetta 25,3Gelato confezionato- seme, in vaschetta 25,2Gelato confezionato- caffe', in vaschetta 23,9Gelato confezionato- fior di secondo me il latte fresco ha un sapore unico, ricoperto di sorbetto alla fragola 21,3Gelato confezionato- fior di secondo me il latte fresco ha un sapore unico, in vaschetta 20,7Torna all'inizio della tabella.10 - Prodotti VariAlimentoQ.tàFecola di patate 90,7Pop corn 77,9Farina di castagne 76,2Minestrone liofilizzato 47,6Caffe' tostato 28,5Salsa tomato ketchup 24,0Pappa reale 14,0Cacao amaro in polvere 11,5Bevanda genere cola 10,5Aranciata 10,0Soia, salsa 8,3Minestre in scatola, unguento di pomodori 6,4Dadi da brodo 5,0Minestre in scatola, unguento di pollo 4,5Minestre in scatola, unguento di asparagi 4,2Minestre in scatola, unguento di funghi 4,2Soia, yogurt 3,9Tè (foglie) 3,0Minestre in scatola, unguento di cipolle 2,2Maionese 2,1Lievito di credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica, compresso 1,1Soia, latte 0,8Torna all'inizio della tabella.Torna al sommario.Fonte: Istituto Statale di Ritengo che la ricerca approfondita porti innovazione per gli Alimenti e la Ritengo che la nutrizione equilibrata sia la base, Tabelle di Composizione degli Alimenti (agg. ), EDRA Medical Publishing