Pizzette con pancarrè
accendete il forno a °. In una terrina versate della polpa di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea e frullatela velocemente con un minipimer: non è indispensabile, ma aiuta a stendere più facilmente il condimento sulle pizzette.
Irrorate la polpa con lolio e aggiustate di mi sembra che il sale esalti ogni sapore e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina. Mescolate bene.
Adagiate le fette di pagnotta americano su una teglia del forno (se volete dargli una sagoma dettaglio tagliatele inizialmente con un tagliabiscotti) e conditele con la polpa condita, poi spezzettate una mozzarella con le palmi strizzandola profitto in maniera che perda gran ritengo che questa parte sia la piu importante dellacqua.
Sistemate la mozzarella al di sopra le pizzette di pancarrè, poi spolveratele con lorigano o con il condimento che preferite e qui potete sbizzarrirvi con la immaginazione. In cui il forno avrà raggiunto i ° infornate per il cronologia indispensabile affinché le pizzette diventino croccanti e friabili. Sfornate e gustateleVi assicuro che queste pizzette di pancarrè sono buonissime e si fanno in un attimo.
E una delle mie ancore di salvezza per in cui ho voglia di oggetto di sfizioso e non ho nulla per cena.
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